哪里有手工杂粮煎饼批发的

山东泰安煎饼批发厂家电话18354819291,厂里有玉米面、高粱面、小米面、脱脂的煎饼直径90-60都有,品种和规格都比较齐全。有需要的电话联系!

   楼德镇位于山东省新泰市西部,地处岱岳区、宁阳、泗水、新泰四县交界处。新泰农产品资源丰富,楼德煎饼作为一种传统的特色农产品,目前有50多个品种,主要产区分布在楼德镇新庄、西王庄等地。山东煎饼历史悠久,相传这孟姜女哭长城所带的食物就是煎饼。它因其营养价值丰富、松酥柔软、便于存放、易于携带等特点,备受消费者青睐。楼德煎饼选用优质小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等,粉碎成糁,磨成细糊,摊在鏊子上,用边烙边刮的传统工艺精细加工而成,成为当地农民的主导产业。

泰山大货山楂 

   已有3000多年的栽培历史。该品种结果早,产量高,适应性强,果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,耐储存。每百克山楂果实中,含钙85毫克、维生素c89毫克,还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。鲜食酸甜可口,亦可加工成山楂糕、山楂汁、山楂罐头等。果实入药,主治饮食积滞、胸腹痞满、疝气、血瘀经闭等症。山民常以山楂叶代为茶饮,对治疗头痛眩晕,降低胆固醇、血压,防治冠心病等有良效。

历史起源

批发煎饼电话

   煎饼是泰安一带人们的传统家常食品,也是著名的土特产。1935年冯玉祥将军到泰山时,曾把泰安煎饼当作馈赠朋友的礼品。唐朝末年黄巢起义军在泰山一带活动时,当地人民曾向起义军供应过煎饼。现泰城东羊楼村范家老户在1967年拆除古坯墙时曾发现一份明万历年间的"分家单",内有“鏊子一盘,煎饼二十三斤”的记载。现代泰安煎饼,不但有甜煎饼、酸煎饼和半发酵的半口煎饼之区分,又添加了当地特产的系列品牌。

   高梁煎饼属低糖、高蛋白系列,是糖尿病患者的理想食品,产品一直供不应求;佳钙煎饼选用优质小米、玉米、大豆、花生等为主要原料,并根据人体的吸收能力加入适当比例的钙和牛奶、鸡蛋,牛奶和鸡蛋中含有维生素D,能促进小肠对钙、磷的吸收,增加血钙及血磷的浓度,提高人体的免疫力; 糖尿病人专用煎饼,系采用优质小米、高梁、大豆为原料,经EDS磁化水浸泡,并根据医学理论,加入专治糖尿病的各类中草药精制而成。此外,还有芹菜、麻辣、香酥等多种口味的不同品种。杂粮煎饼不仅营养丰富,而且柔脆适中,味香爽口,色泽诱人,贮存期长,食用方便,价格低廉,是居家及旅游的首选食品。

最简单的家常煎饼的做法

  食材:面粉 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 葱 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 

  步骤:1.拿一个干净的大碗,放入面粉,普通的汤勺一勺面粉一个饼,根据需求定量。一般一个人可以吃2-3个。 

            2.面粉里面打入一个生鸡蛋,加适量水,搅拌均匀。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。用勺子舀起来可以顺畅的缓缓流下即可。 

            3.面糊中加入适量盐,胡椒,葱花。根据个人口味,也可以加入各类切成丁状的配料。比如火腿肠,香肠,玉米等。静置5-10分钟,让食材和面糊融合的更好。  

            4 锅内倒入适量油,烧至7成热,有点油烟,打中小火,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中。如果是平底锅,倒在中间将锅旋转使面糊摊开成圆圆的薄饼状。如果是圆底铁锅,沿锅壁中下一点倒入,面糊顺着锅壁自动流下去,形成薄的圆饼状。 

            5 中小火3-5分钟,两面煎至金黄。就可以起锅开动啦。可以根据自己的口味刷点辣椒酱海鲜酱神马的。好吃的不得了哦。

杂粮煎饼

山东煎饼批发的制作方法   

  主料:面粉、鸡蛋   

  做法:1、先在容器里放适量的水再把面粉倒进去搅拌,顺时针方向不停地搅拌,感到水和面粉融和成糊状,可加几个鸡蛋少许食用油,这样烙出的煎饼会更香。   

            2、把煎饼锅在火上加热用油布擦擦锅的表面,然后就可以把调好的面糊倒入煎饼锅,转动锅子将面糊均匀铺满就可以了,如果有破洞的话少滴一些面糊添补一下。   

            3、等看见煎饼要变黄或熟时可以用铲子沿边缘挑起一个小口用手轻轻一揭一张煎饼就下来了。做好后可以添加一些喜欢的蔬菜,和上配料及面酱,就是一份美味的杂粮煎饼了。


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