楼德煎饼批发市场在哪里_淄博西河杂粮煎饼批发价格

山东大煎饼的做法

  1.把面粉和水和在一起,充分搅拌,和成糊。 

  2.鏊子,烙煎饼的炊具,就是一块圆形金属板,下面有三个脚支撑着。 

  3.在鏊子下面烧上火,等鏊子热了,用油带子(用布缝制,上面涂上食用油)在上面抹一抹,舀上一勺面糊,用刮板来回均匀地涂抹在鏊子面上。 

  4.面糊涂匀中。 

  5.边上没有涂抹到的,为了美观,还要补一补,这样烙出来的煎饼就更圆了。 

  6.稍等一会儿,煎饼正在烙熟中。 

黄豆摊出来的杂粮煎饼特别的软,小米的也是,都是好粮食。

本人摊煎饼已经很多年了,也做批发很多年了。有需要的可以直接联系我。18354819291(同微信)有玉米面的、高粱面的、小米面的、豆子面的杂粮煎饼。种类比较齐全。全国可以物流送货。

我家生产手工杂粮煎饼批发10多年了,生产在泰安楼德,全国可以发货,杂粮煎饼有小米、大米、玉米、高粱、直径60厘米到90厘米   每包1200斤。

  1. 做杂粮煎饼首先要泡粮食,五谷杂粮,多以玉米碴子,大米,小米为主,可以添加花生、大豆、

   2.备好的杂粮,需要拉到磨坊,打磨成杂粮煎饼面糊糊,邻里相互帮助,一起驱车去磨面,热闹又方便 

   3.柴禾烧热了鏊子,抹上一层大豆油脚,舀一勺磨好的煎饼面糊糊放在上面,然后用转耙带着

   4.鏊子很热,所以煎饼很快便熟,揭煎饼的时候要小心,否则会被烫手,也可能会把煎饼扯破

山东煎饼

山东煎饼是什么 

  但凡一样食物以地区命名,就可以知道这种食物在该地区的受欢迎程度。山东煎饼源于山东南部及偏西地区的一种面食。最早口味追溯到东晋时期,传说山东煎饼是诸葛亮发明的,而又有传说把它跟更远的孟姜女联系在一起。不过,对于爱吃的人来说,好吃才是正道! 山东煎饼的种类很多,其中以临沂地区的最出名,《舌尖上的中国2》中也有关于这种煎饼的记录。

山东煎饼的吃法

  一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法,当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱,鲜嫩、水灵、味道十足。 山东煎饼还有很大的特点,就是耐存储。煎饼由于加热过程中失去了大量水分,可以在常温下保存很长时间,在过去是山东人出门远行的必备食品。


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